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Le chef Cyril Lignac séduit par la cuisine israélienne

Le chef cuisinier français Cyril Lignac à Tel-Aviv
i24NEWS
"C'est un pays qui est magnifique avec une culture incroyable"

Le chef cuisinier et animateur de télévision Cyril Lignac est actuellement en voyage en Israël où il tourne un programme qui sera diffusé sur la chaîne française M6 en septembre.

Fort de sa première étoile obtenue en 2012 au guide Michelin pour son restaurant gastronomique "Le Quinzième" à Paris, le prodige de la cuisine a confié à i24NEWS ses découvertes et ses expériences dans l'Etat hébreu.


"Je suis venu découvrir la gastronomie israélienne. C'est un pays qui est magnifique avec une culture incroyable", a-t-il déclaré à i24NEWS.

"Un chef m'a appris la cuisine végane très tendance et c'est intéressant de découvrir la cuisine israélienne végane très epicée car elle est vraiment très bonne. La cuisine israélienne est reconnue dans le monde entier" a-t-il affirmé.

Durant son voyage, Cyril Lignac a fait part de ses découvertes gastronomiques en temps réel sur le réseau Twitter.

"Les Israéliens sont accueillants"

"Les gens sont tellement accueillants et ça c'est plaisant. Ils sont généreux, gentils, agréables et cela fait du bien", a exprimé le chef cuisinier.

M. Lignac a partagé son enthousiasme après la découverte de la culture traditionnelle israélienne où il a même appris à "faire le houmous".


"Il y a beaucoup de personnes qui ont envie de découvrir cette nouvelle tendance que représente la cuisine israélienne, je ne suis pas encore parti que j'ai déjà envie de revenir," s'est-il exclamé.

Le chef étoilé n'exclut pas d'ouvrir un restaurant dans la ville blanche si l'opportunité se présentait, projet qui devrait séduire les papilles gustatives les plus exigeantes.

Commentaires

(4)

Top ce chef, c est une bouffée d air frais et de joie de vivre servie dans une assiette ! Ça fait plaisir !!

plutôt courageux. (J'ai une casserole Cyril Lignac).

Les chefs israéliens , par leur cuisine originale et métissée , s'imposent partout dans le monde . N 'étant pas issus des écoles hôtelières classiques et sclérosées ils osent des assemblages et des mélanges de saveurs inédits , c'est là la clé de leur succès !! Bravo à Cyril de reconnaître leur talent !

L histoire ne dit pas si les légumes cuisinés sont issus des terres expropriés aux palestiniens ou pas ...

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