Israël : après Aroma et Arcaffè, McDonald’s augmente aussi ses prix

La chaîne McDonald’s Israël a annoncé ce lundi une mise à jour de ses tarifs, invoquant l’augmentation continue de ses coûts d’exploitation dans le pays. Selon l’enseigne, la flambée des prix de l’électricité, de l’eau et des taxes municipales, combinée à la hausse marquée des matières premières, en particulier la volaille et le bœuf, a rendu ces ajustements inévitables.

Parmi les changements les plus visibles, le prix du Big Mac à l’unité passe de 20 à 23 shekels, tandis que le menu McRoyal augmente de 4 shekels pour atteindre 40 shekels. Les consommateurs devront également payer un shekel de plus pour une grande portion de frites, désormais affichée à 25 shekels, et le menu Crunchy Royal grimpe à 43 shekels. D’autres menus sont également concernés, comme le menu enfant, revalorisé à 32 shekels, ou encore le menu Chicken Steak, désormais proposé à 53 shekels.

L’enseigne souligne toutefois que plusieurs produits populaires échappent à ces hausses. Les menus McNuggets (9 ou 12 pièces), le menu Rib Entrecôte, ainsi que des classiques comme le hamburger simple, le McChicken, les bâtonnets de maïs et l’ensemble des desserts conservent leurs prix actuels. McDonald’s Israël met même en avant une baisse du tarif du pack de 5 McNuggets, présenté comme un geste envers les consommateurs.

Pour atténuer l’impact de ces augmentations, la chaîne lance une troisième édition de son menu promotionnel "Big Deal", proposant des options à prix réduit. Pour la première fois, ce menu inclura une gamme de tortillas au crispy chicken ainsi qu’une version mini du sandwich Crunchy Royal accompagnée d’une petite boisson, ciblant une clientèle en quête de repas plus accessibles.

Selon Corinne Katner, vice-présidente marketing de McDonald’s Israël, cette stratégie vise à "préserver l’équilibre entre une qualité alimentaire sans compromis et la réalité économique actuelle".

Cette décision s’inscrit dans un mouvement plus large d'augmentation des prix dans le secteur de la restauration en Israël. La semaine dernière, les chaînes Aroma et Arcaffè ont elles aussi annoncé des hausses de prix, de l’ordre d’environ 12 % pour certains produits, confirmant la pression croissante qui pèse sur le pouvoir d’achat des consommateurs israéliens.