Découvrez le premier épisode de « Shani en immersion » sur YouTube !

Faire pousser des fruits et des légumes au milieu du désert, dans un environnement où les conditions imposent leurs propres règles : pour le premier numéro de sa nouvelle émission en immersion sur i24NEWS, Shani Guidalia est partie dans le Néguev à la rencontre de ceux qui ont choisi de vivre de cette terre et d'y développer une agriculture adaptée à ses contraintes.

Plus de 70 ans après que David Ben-Gourion a fait du développement et du peuplement du Néguev l'une de ses grandes ambitions, des agriculteurs israéliens continuent de relever ce défi. Agriculture sans pesticides, diversification des revenus ou encore techniques permettant d'accélérer les cultures : chacun développe ses propres solutions.

Première étape de cette immersion : Shvil HaSalat, où Shani Guidalia rencontre Uri Alon. L'agriculteur lui fait découvrir les différentes étapes nécessaires pour cultiver dans le désert, des semis à la pollinisation. Sur place, l'agriculture se veut particulièrement respectueuse de l'environnement, avec notamment l'absence de pesticides.

Mais dans le Néguev, vivre uniquement des récoltes n'est pas toujours possible. L'agriculture dépend des saisons et certaines périodes de l'année ne permettent ni de planter ni de récolter. Pour continuer à vivre de son activité, il faut alors se diversifier.

Michal Milgrom a choisi de miser sur le tourisme. Lorsque la saison le permet, elle se consacre à l'agriculture. Le reste de l'année, elle accueille des visiteurs dans une maison d'hôtes qu'elle a construite à partir de matériaux locaux, notamment de la terre et du sable du Néguev. Une manière de maintenir une activité économique tout au long de l'année sans rompre avec son environnement.

Shani Guidalia poursuit ensuite son voyage plus au nord, toujours dans le sud d'Israël, pour rencontrer Ariel Porath, pépiniériste et agronome.

Son histoire est également celle d'une reconstruction. Avant 2005, Ariel Porath exerçait son activité dans le Goush Katif. Après le désengagement israélien de la bande de Gaza, il a été relocalisé dans le sud d'Israël, où il a dû reconstruire son activité et relancer ses cultures.

Dans sa pépinière, son objectif est aujourd'hui de faire gagner du temps et de l'argent aux agriculteurs. Plutôt que de leur fournir de simples semences, il fait pousser les végétaux jusqu'au stade de jeunes plants avant de les vendre aux exploitants. Ceux-ci peuvent ensuite les mettre directement en terre. La culture démarre ainsi plus rapidement et de manière plus homogène.

Trois rencontres et trois façons de s'adapter à un même environnement. À travers cette première immersion, Shani Guidalia montre comment les agriculteurs du Néguev conjuguent savoir-faire, adaptation et innovation pour continuer à vivre d'une terre où rien ne peut être tenu pour acquis.

« Shani Guidalia en immersion », un nouveau rendez-vous d'i24NEWS au plus près du terrain et de ceux qui font vivre Israël. Diffusion en avant-première le jeudi à 19h30 heure israélienne sur YouTube et diffusion télé tous les dimanches à 22h00 (IL).