פרסום ראשון: מאפיית אנג'ל הודיעה על העלאת מחירים
המאפייה הודיעה לרשתות השיווק על העלאה של 5% במוצריה החל מיום ראשון הקרוב • בנוסף לכך, גם העלויות בכוח האדם מטרידות מאוד את התעשיינים • בין המוצרים שיתייקרו: לחם שיפון, מחמצת ומגוון לחמניות
פרסום ראשון: גל התייקרויות נוסף בדרך למדפי הסופר - מאפיית אנג'ל הודיעה היום (שני) לרשתות השיווק על העלאת מחירים בשיעור של כ-5%, שתיכנס לתוקף כבר ביום ראשון הקרוב. ההתייקרות תחול על כלל הלחמים המיוחדים של המאפייה, שאינם נמצאים תחת פיקוח מחירים.
בין המוצרים שיתייקרו: לחם שיפון, לחמי מחמצת, לחם כוסמין, לחם מלא וכן מגוון לחמניות. מדובר במוצרים פופולריים שנמכרים בהיקף רחב ברשתות השיווק, והעלאת המחיר צפויה להשפיע על אלפי צרכנים.
ההתייקרות הנוכחית מגיעה לאחר שבחודש יוני 2024 נרשמה עליית מחירים נוספת בתחום הלחם. עם זאת, גורמים בענף מציינים כי בתקופה האחרונה לא נרשמה עלייה במחירי הקמח או חומרי הגלם המרכזיים בישראל. למרות זאת, העלויות בכוח האדם בתקופה האחרונה מטרידות מאוד את התעשיינים בישראל, כולל את הקושי במציאת אנשים שמוכנים לעבוד, לצד העסקת עובדים זרים שעלות החזקתם גבוהה.
מרשתות השיווק נמסר כי קיבלו את הודעת ההתייקרות, אך טרם ברור אם וכיצד תתגלגל העלאת המחירים במלואה לצרכן.