יוקרה בסביון: הביסטרו עם הרביולי שכמעט גרם לניב גלבוע לבכות מאושר

ניב גלבוע יצא לבדוק את Mila שבסביון, ביסטרו שף באחד מהיישובים העשירים בישראל, כדי לגלות האם המחיר הגבוה אכן מביא איתו איכות יוצאת דופן.

>>> הצטרפו לערוץ הוואטסאפ החדש של i24NEWS עברית <<<

הארוחה נפתחה עם מנות ראשונות חמודות, כמו סשימי דג ים ברוטב פונזו עגבניות וטאקו דג מטוגן בבלילה עם ירקות ויוגורט. הטאקו אמנם הציע התעסקות חביבה וטעם טוב, אך שלושת היחידות שמוגשות במנה מעלות תהייה לגבי כדאיות המנה לזוג.

שיא הארוחה נרשם בגזרת העיקריות, הודות למנה יוצאת דופן של רביולי תרד וריקוטה. הבצק המושלם, המילוי המדויק והרוטב הלימוני הפכו את המנה לאחד הרביולי הטובים ביותר שנאכלו לאחרונה, כזה שהביא לאושר אמיתי. המנה הזו לבדה הצליחה לכבוש את החך ולהרים את הרמה של הביקורת כולה.

את הסיום המתוק סיפק טארט לימון מפורק שכלל קראמבל, גלידת וניל והמון מרנג. אף על פי שהמנה הייתה טעימה מאוד ברגע שהגעת לרכיב הלימוני, הדרך לאכילתה הייתה מסורבלת ולא נוחה. בשורה התחתונה, החשבון הסתכם ב-448 שקלים, ויחד עם השירות המופלא, Mila זוכה לציון המכובד של 8.5 במדד.