ביקורת מסעדות

השפים שחר לוי ואבי קונפורטי הגיעו למבחן טעימה עיוורת עם טל שפירר, שבו בחנו את מנות הילדים שמציעות הרשתות מקדונלד'ס, בורגראנץ' וברגר קינג - ולא התלהבו בלשון המעטה • מי מהשפים סירב לתת דירוג למנות?

אחרי שדירג אותה גבוה מספר פעמים בעבר, ניב גלבוע חזר למסעדת השף הוותיקה "שילה" שעברה דירה לא מזמן • האם המסעדה היוקרתית הצליחה לשמור על ציון גבוה - או שמא המיקום החדש שינה גם את המזל?

השניים ביקרו בסניף "חצי חינם" בחולון וניסו את האוכל המוכן של הרשת • הם השוו מחירים ביחס למסעדות וטעמו את המנות - לא לפני שפתחו שולחן • צפו

גל יצא לבקר בטאלי לאמה, מסעדה הודית אותנטית שמגישה תבשילים מצפון הודו בפרדס חנה • "חוויה מיוחדת, אותנטית ושונה, השירות טוב"

מניוקי סלק חלומי ששווה להגיע רק בשבילו ועד עראייס דגים ובראוני מושחת: קפה-מסעדה "ציונה" נחשב למקום בוטיק שהתושבים מעדיפים לשמור בסוד • גל זהבי יצא לבדוק אם האוכל עומד בציפיות

אוריה קשת יצא בשליחות ניב גלבוע לביקורת אוכל מיוחדת בספינת הטילים אח"י חנית של חיל הים • משניצל בחלה דרך בשר אסאדו ועד פוטטוס - הוא טעם את המנות ונהנה מכל רגע • "רואים את ההשקעה פה, מישהו עבד קשה"

המקום מתמחה בפיתה שיפודים בשוק הישן של פרדס חנה • גל טעם קבב אפוי בג'וספר ו"ספיישל דונר" - והתחבר מאוד: "אחלה של שירות, אחלה של מנה, אווירה צעירה"

שחר חיון הגיעה למסעדה החדשה בנתניה • טרטר אינטיאס, טונה בלו פין, ברבוניות וסטייק אנטריקוט - המבקרת הכשרה של "מדד גלבוע" טעמה את מנות השף המיוחדות ונהנתה מכל רגע

שחר חיון יצאה לבדוק את הכשרה של אייל שני בתל אביב • מהמבורגר עם סטייק עגבנייה צלויה בתוכו ועד ברוסקטת סביח עם דג - היא טעמה את כל המנות המוכרות של המסעדה ונהנתה מכל רגע

המבקרת הכשרה של מדד גלבוע פתחה את סדרת ביקורות האוכל הכשרות החדשה עם ביקור ב"מרים" של השף חיים כהן • מהסשימי והסיגר ועד הקינוח "חתונה לבנה" – האם המסעדה הצדיקה את ההייפ?

הטרנד ששוטף את ישראל לאחרונה הוא לא רק עניין של טעם, אלא מהפכה של ממש בצלחת • אם פעם השפים הגדולים הסתפקו במפות לבנות ופיין דיינינג, היום הם מבינים שהביטחון הכלכלי נמצא דווקא במעדניות

"מוטרה" של השף הישראלי רז שבתאי קיבלה כוכב מישלן ראשון - המסעדה הכשרה הראשונה שזכתה בתואר הנכסף • המסעדה הממוקמת במיאמי מגישה אוכל ישראלי מזרח-תיכוני עדכני

המסעדה האסייתית Four Monkeys ברמת גן הצליחה להוציא מניב גלבוע מילה אחת טובה - והיא לא הייתה על האוכל • מה גרם לו להתאכזב - וכמה קיבלה המסעדה במדד גלבוע? • צפו

אחרי שעזב את "ג'ורג' וג'ון" המהוללת, השף תומר טל התמקם במלון דה ג'ורג' עם מסעדה חדשה המשלבת בין טכניקות בישול עיליות - לחומרי גלם אותנטיים מהתחנה המרכזית בתל אביב

גיל הראה ביקר במסעדת השווארמה החדשה "כרמלה בשרים" באור יהודה שצברה באזז ברשתות • למרות מחירים סבירים ושפע סלטים, נמצאו בעיות בשירות ובאיכות הבשר והיא קיבלה דירוג נמוך של 2 מתוך 5

בלי שלט בכניסה ובמיקום שנראה כמו "חור בקיר", הגיע מבקר המסעדות למקום שמגיש אוכל טורקי אותנטי • מהלחמג'ון הטרי שהוכתר כ"הכי טעים שאכל אי פעם" ועד לכיסונים הקטנטנים בעבודת יד • צפו בביקורת

החגים כאן - ועימם הריחות, הצבעים והתשוקה לחווית שוק אוטנטית • וכך, הצמד הכי לא צפוי שיש - מגישי התכניות הפופולריות של i24NEWS - יצא לטייל בין הדוכנים ולגלות את הקסם הרמלאי • וכן, הם חזרו עם ציונים

הקהל הישראלי צמא לקינוח מיוחד • השף אסף גרושקובסקי פתח את "קאסדה די קנולי", שם מדגישים: "הרעיון - להביא את המוצרים הכי טובים באיטליה לישראל" • וגם: תוספת פופקורן? • צפו

שנה וחצי אחרי שטעמנו את הקבב שלו, חזרנו לבקר את המסעדן דן רושנסקי כדי לבדוק את המנה החדשה שלו • על הדרך שמענו על הבעיות עם העירייה, בגללן הוא רוצה לסגור את העסקים בתל אביב • צפו בכתבה

שוק הנקניקים בישראל מגלגל מעל מיליארד שקלים בשנה מה שמעיד שהישראלים בהחלט אוהבים • השפים אבי קונפורטי ושחר לוי טעמו את המותגים המובילים מהסופר והכריעו - איזה מהם מנצח? • צפו

מבקר האוכל של מדד גלבוע ו-i24NEWS ממשיך במסעו הקולינרי • כך, בדיינר "ג'אנגו" - האמריקנית הראשונה בראשון לציון - הוא מגלה נאגטס פריכים והפתעות נוספות • וגם - את השילוב המפתיע בין חמאת בוטנים לצ'ילי (!)

קרואסונים בלי חמאה, מסקרפונה טבעוני וסושי בלי דגים - האם אניצ'ה התלאביבית מוכיחה שטבעונות יכולה להיות גם אנינה ומתוחכמת? • יצאנו, בדקנו, התענגו - ובעיקר יצאנו מופתעים מהטעמים

מיקי שמו החליט שמה שחסר בחודש החם בשנה זה החיבור בין גלידה קרה לקוראסון חם • האם זה מה שיכול לנחם אתכם בחום הכבד שבחוץ? • חברת מערכת מדד גלבוע, יצאה לטעום וללכלך את הידיים • צפו בכתבה

קיבלנו המלצה חמה על מוסד הפיתות שנמצא בלב בת ים, ומבטיח ביס חלומי • טענו בפנינו שזה המקום למצוא בו את מנת הפיתה הכי טובה באזור • גל זהבי יצא לבדוק על מה המהומה עם "ביס בפיתה" • צפו בכתבה