1 דקות
הישראלים הפכו לפודיז שמשלמים מאות שקלים לקילו, אך כתבתנו דנה ירקצ'י יצאה לבדוק בטעימה עיוורת האם יש הצדקה לפערים: "בצפון תל אביב לא אוהבים מבצעים, זו הרמה שרוצים שם"
זמן קריאה: 1 דקות.
מבקר המסעדות הגיע למסעדת "פנקינה" בעקבות המלצות הגולשים, גילה מטבח איטלקי אותנטי המנוהל על ידי איטלקים אמיתיים, והעניק לה את הציון המרשים 9 במדד גלבוע
2 דקות
ניתוח תזונתי של תפריטי הדיאטה הפופולריים ביותר מעלה כי הבחירה בין ביצים ליוגורט יווני תלויה ביעד שלכם • בעוד שהיוגורט מספק כמות חלבון זהה בפחות קלוריות, הביצים מנצחות במדד השובע • כל מה שצריך לדעת
זמן קריאה: 2 דקות.
הצמדת הקליפה החיצונית לחלק המאכל גוררת פירורים ומחדירה זיהומים סביבתיים • כך תגנו על המטבח שלכם מפני חיידקים
על מה המהומה: מבקר האוכל גל זהבי יצא לשוק התקווה כדי לטעום את מנות הקובה במסעדות "התרנגול", ו"חביב" • אחרי שהסכים כי "הכול טעים" ובלב קרוע - נבחרה המנצחת • צפו
שליטה בטכניקת העבודה על אש גבוהה, איזון רטבים מדויק ושילוב בזיליקום ברגע האחרון יבטיחו לכם מנה ברמה של מסעדה אצלכם במטבח • המתכון המלא
מאחורי הפוד-טראק, ארוחות השטח ובר היין המשפחתי עומדים רבש"צים, מילואימניקים וחקלאים שבחרו לבנות מחדש דווקא דרך האוכל • בין זיכרון לכאב, הם ממשיכים לבשל, לארח ולהוכיח שהחיים בעוטף חזקים מהכול
המסעדה היוקרתית Fresh the Market מבטיחה חוויה מפוארת, אך מותירה את ניב גלבוע עם תהיות לגבי השילובים הקולינריים • מהבוראטה המקורמלת ועד לקינוח האכזרי: הציון המלא
גיל הראל יצא לבדוק את המוסד הוותיק מהרצליה, שפועל כבר כ-60 שנה • המקום סיפק מצד אחד בשר טעים ומוניטין מוכר, אך מנגד גם ביקורת חריפה על המחירים הגבוהים, כמות הבשר המצומצמת וחוויית השירות במקום
על פי גורמים בחברת וולט, הגורם להשבתת שירות המשלוחים באפליקציה הוא תקלה טכנית באפליקציית השליחים, שלא מאפשרת לשליחים לדווח שמסרו את המשלוח - כפי שקרה בפעמיים הקודמים ששירות המשלוחים באפליקציה נחסם
עיתונאים הם דבר חשוב במדינה דמוקרטית, אך זה מעולם לא הפריע לפוליטיקאים לתקוף "עיתונאים שקרנים" • אז איך יוצרת התוכן קשורה? ככה זה כשמקטינים אנשים שעובדים כדי לבדוק עובדות - שממש לא היו לה נוחות לשמוע
גל זהבי הגיע לקצביית "יוז'י" הוותיקה בכפר שמריהו, שעברה מיתוג מחדש וכעת היא מסעדה בשם "בוצ'" • בין קציצת פרימיום מכוננת ומתוכננת להפליא לבין כריך עוף שעדיין זקוק לשיפורים - האם המקום מצדיק את הרעש?
עם תור ענק, בשר עסיסי ושווארמה שלא מפסיקה להיחתך מהגלגל - "אצל הטורקי" באור יהודה הרשימה את גיל הראל • למרות הכמות, המקום גרף ציון גבוה במיוחד: "כל ביס מוביל לביס הבא"
אחרי שב"מדד גלבוע" נאמר כי נמצא עוגות גבינה דומות לעוגת הגבינה של דניאל עמית - אך משתלמות יותר, כוכבת הרשת תקפה בחריפות את הכתבת דנה ירקצי, שהגיבה לה: "פרובוקטורית בשקל"
קוקוס ורוד, מרמלדה וחלביצה אולי נולדו בשנות ה-50, אבל ב-2026 הם הופכים שוב לטרנד עם מיתוג חדש, גרסאות בוטיק ודור צעיר שמגלה מחדש את הטעמים של פעם • האם הנוסטלגיה הישראלית מתוקה יותר מכל שוקולד מיובא?
התושבים המקומיים מנסים לשמור אותו בסוד קרוב אליהם כדי למנוע תורים, אבל הפיצה הרומאית האותנטית ברחוב סוקולוב כבר מייצרת סיבה למהומה • גל זהבי יצא לטעום - וחזר מרוצה • צפו
גיל הראל יצא לבדוק את הפיתה עם הצ'ימיצ'ורי והבצל שזכתה למחמאות על הטעם והעסיסיות, אבל בצלחת נרשמה ביקורת על חלק מהביסים שהיו יבשים • בסוף הביקור "אורפה" של השף יונתן זריהן קיבלה ציון של 4 מתוך 5 סיחים
כוכבת הרשת והמתכונאית דניאל עמית העלתה סרטון הומוריסטי שבו היא מציגה את העוגה החדשה שלה לכבוד חג השבועות - עוגת גבינה לוטוס עם חתיכות שוקולד • המחיר? אפילו יותר גבוה מהעוגה הקודמת ששברה את הרשת
השפים שחר לוי ואבי קונפורטי בדקו ב"מדד גלבוע" את שלוש הגלידריות הגדולות בארץ - מי ניצחה ומי נכשלה בגדול? • צפו
מסעדת האוכל התאילנדי "נאם" בתל אביב קיימת כבר 12 שנה, אבל האם הסטנדרט שלה נשמר? מגיש "מדד גלבוע" ניב גלבוע יצא לבדוק
שווארמה "אמיל", שפועלת כבר 60 שנה ונחשבת לאחת האגדות הקולינריות של חיפה, עמדה למבחן של גיל הראל במדד השווארמה • למרות הביסים הטעימי - המחיר הגבוה, הכמות והיובש בבשר הורידו את הציון הסופי
מהכנפיים המפורסמות של דיקסי ועד הפולנטה של אסף גרניט - פסטיבל האוכל הגדול של תל אביב יוצא לדרך • בפארק צ'ארלס קלור מול הים, פסטיבל "איט" חוגג עשור | דנה ירקצ'י יצאה לבדוק את המחירים והטעמים
"הפאד-קפאו הכי טוב שאכלתי השנה": גל זהבי הגיע לדוכן התאילנדי בלב השוק ובדק האם החריפות האותנטית והסום-טאם המדויק מצדיקים את התורים הארוכים • צפו בביקורת המלאה
מחקר אמריקני רחב היקף מצא קשר מפתיע בין צריכת ביצים קבועה לבין ירידה בסיכון להתפתחות אלצהיימר בגיל מבוגר • החוקרים מדגישים: מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, אך הממצאים מעוררים עניין גדול בעולם הרפואה
