תזונה בריאה

זו לא בדיוק ארוחה, אבל גם לא ממש קינוח - מנת הפירות הקפואה, שבמרכזה הפרי הברזילאי אסאי שמגיע מיערות האמזונס כובש את ישראל • נוי בן ארצי בדקה יצאה לבדוק מה גרם לפרי הסגול להפוך לטרנד קולינרי חם ומרענן

מחקרים מצביעים על קשר בין תזונה המבוססת על ירקות, דגים ואגוזים לבין בריאות מוחית טובה יותר • מנגד, צריכה גבוהה של בשר אדום וממתקים נקשרה לתוצאות פחות טובות • מפת המזונות המלאה

מחקרים חדשים מראים שאכילה בחברת אנשים גורמת לשחרור הורמונים חיוביים שמורידים את רמות הסטרס • עוד נמצא כי הפעולות הנוספות לצד האכילה בארוחה, כמו ניהול שיחה, עוזרים לשמור על תפקוד קוגניטיבי גבוה

בזמן שרובנו עסוקים בדברים שאנחנו אוכלים, מחקרים חדשים מראים שלתזמון שבו אנחנו בוחרים לאכול יש השפעה לא פחות קטנה על הבריאות • אכילה מאוחרת לפני השינה גורמת לעלייה ברמות הסוכר בדם לאורך זמן ולסוכרת

ארוחת הבוקר היא אחת הדרכים הטובות ביותר להעצים את האנרגיה שלכם למשך היום, ובהחלט לא כדאי לוותר עליה • אבל לא כל המזונות מעניקים את אותה תחושה • מאבוקדו ועד שיבולת שועל - כך תתחילו את היום נכון

הקיץ הוא עונת הפירות - קרים, מרעננים, לפעמים בשייקים, ובעיקר - לא משמינים? אז זהו, שלא תמיד • פרי אומנם בריא הרבה יותר מחטיף תעשייתי, אבל יש גם פירות עם המון סוכר • נוי בן ארצי בדקה ממה עדיף להימנע

רעב יכול להקשות מאוד על מי שמנסה לרזות • אבל מציאת מזונות שהם גם דלי קלוריות וגם עשירים בסיבים ובמים יכולה לעזור לכם להרגיש מלאים - בלי להרגיש מחסור • אלה כמה מזונות שכדאי להתמקד בהם

סיבים תזונתיים הם תוסף תזונה חיוני לשמירה על הגוף בכושר מירבי • הוספת ירקות ופירות טריים לתזונה היא דרך קלה לעמוד בצרכים אלה • פטל, פסיפלורה וגויאבה - אלה הפירות שבריאים יותר ממה שחשבתם

תרד וקייל שניהם זוכים לשבחים כ"סופרפוד" - ומסיבה טובה • הירקות העליים האלה מלאים בחומרים מזינים חיוניים ובתרכובות ששומרות על הבריאות • אבל היתרונות שלהם שונים מאוד, וגם החסרונות

הן מסייעות למיליונים לרדת במשקל, אבל גם משנות את הרגלי הצריכה, מטלטלות תעשיות שלמות ומולידות שוק שחור • כמה באמת עולה הטיפול, מה הסיכונים - והאם מדובר במהפכה רפואית או בטרנד שילווה אותנו לכל החיים?

מודעות בריאותית גבוהה היא טרנד מבורך, אבל אצל רבים הניסיון "למטב" את הגוף כל העת גורם לחרדה קיומית • כך התעשייה שאמורה לרפא אותנו הופכת אותנו לחרדתיים - וחולים יותר

ארוחת בוקר מזינה היא חיונית בכלל - ובמיוחד במסגרת תהליך ירידה במשקל • פתיחה נכונה ליום יכולה להשאיר אתכם שבעים, נמרצים ובעלי מוטיבציה להמשיך לרדת במשקל • כל האפשרויות המתאימות ביותר

חטיפים רבים תויגו לאורך השנים שלא בצדק כגרועים רק משום שהם מכילים רכיבים תזונתיים שנחשבו לשנויים במחלוקת, אך אין לשפוט מזונות על סמך רכיב תזונתי בודד • לשלושת הנשנושים האלה יש יתרונות בריאותיים בולטים

הילדים מסרבים לכל מה שאינו צ'יפס או פסטה בלי רוטב, ואתם כבר מיואשים? אל תרימו ידיים • מהסוד שטמון עוד במי השפיר ועד לטריק ה"צלחת המעוצבת": קבלו שישה צעדים שיהפכו את הילדים שלכם לחובבי ויטמינים מושבעים

טרנד חדש בעולם ההרזיה: אנשים מערבבים אבקת ג'לטין במים חמימים ושותים את המשקה שמתקבל • ברשת מבטיחים שהוא מעניק תחושת שובע וגורם לירידה משמעותית במשקל תוך חודשים ספורים • המומחים מבהירים: אין הוכחה לכך

רבים רוצים לאכול מתוקים בלי להסתכן בעלייה חדה של רמות הסוכר בדם ובלי לשלם את מחיר "נפילת הסוכר" שאחרי • הבשורה הטובה היא שיש חלופות בריאות (וטעימות) לממתקים ה"רגילים", שהן הרבה יותר ידידותיות לגוף

כל השפים במטבח הצרפתי יודעים - כל תבשיל מוצלח מתחיל בבסיס של בצל, גזר וסלרי, מטוגנים על אש נמוכה עד שהם מתקרמלים ומתרככים • השילוב של שלושת הירקות הללו יוצר טעם אומאמי מורכב שיכול להחליף כל אבקת מרק

כשליש מהמשקל שהגוף מאבד בטיפול בזריקות הרזיה עלול להגיע ממסת השריר, ולא רק מרקמות שומן • תרופה חדשה מבטיחה לשמור על יותר מסת שריר בתהליך בלי לפגוע בהרזיה, אך המומחים מזהירים: לא מדובר בפתרון קסם

יש מי שנמנע מאכילת ביצים כחלק מתזונה טבעונית ויש מי שפשוט זקוק לגיוון אך לא מעוניין לוותר על החלבון בבוקר • שבעה מזונות עשירים בחלבון יוכלו לשמש אתכם במקום הביצים כשאתם מכינים את ארוחת הבוקר שלכם

נחשף הפתרון הקולינרי לנשים בהיריון: מנת השף המקומית שמחליפה את הנשנוש המשעמם • שילוב בין חלה קלויה, קרם בטטה עשיר בוויטמינים, יוגורט עיזים ותאנים צרובות מעניק מענה תזונתי מפנק ובטוח המותאם לנשים הרות

חושבים שצבע הבשר או תאריך התפוגה הם המדד הכי חשוב לבטיחות? • סימן האזהרה שרוב הצרכנים מפספסים לחלוטין ברשתות השיווק, והטעות שעלולה לעלות לכם בבריאות

הסרטונים הוויראליים של חברת GOOM מנסים להכניס את תוסף התזונה הזה לארון התרופות בכל בית • אין ספק שמדובר בתוספים צבעוניים שנראים אטרקטיביים, אבל האם הטרנד יצליח להחזיק מעמד?

חשקים (Cravings) יכולים לתקוף אותנו ברגעים הכי פחות מתאימים, והם נחלתם גם של מי שמשתדל לשמור על תזונה מאוזנת • 15 טיפים יעילים להפליא יסייעו לכם להשתלט עליהם ולהתמיד במטרות הבריאותיות שלכם

שתיית מים יומיומית חיונית לבריאותנו, אך אם נמאס לכם מהטעם הרגיל – הוספת פרי הדר לכוס שלכם היא שדרוג עצום • איך כוס אחת משפיעה על המשקל, העור ומערכת העיכול?